Idén nyáron az Upfield Hungary elhozta Magyarországra az új Rama vajalternatívát, amely kifejezetten a vajas ízek kedvelőinek kínál környezettudatos választási lehetőséget: környezeti hatása 50%-kal kisebb a vajhoz képest.
Az átlagos európai, tehéntejből készült vajjal összehasonlítva, ha egy háztartás Rama Vajalternatívára vált egy teljes évre, azzal annyi üvegházhatású gázt ‚spórol meg’ a bolygónak, mint amennyit
* egy benzinhajtású autó 500 km alatt kibocsát,
* egy okos telefon minden éjszakán át történő töltése okoz 46 év alatt,
* 55 darab marha burger grillezése jelent,
* 1300 darab műanyag üveg előállítása eredményez.
„Vegán portfoliónk legújabb tagját, a Rama Vajalternatívát kifejezetten azok számára alkottuk meg, akik szeretik a vaj ízét, de nyitottak az ökotudatos életmódra. Az olyan alternatív, növényi megoldásokkal, mint amilyen a margarin, megtehetjük az első lépést egy zöldebb, fenntarthatóbb jövő felé.” – mondta Vincze Renáta, az Upfield regionális marketing igazgatója.
A vaj teljes értékű, 100%-ban növényi alapú alternatíváját kínáló Rama mindenmentes, ezért megfelel a legújabb táplálkozási trendeknek, illeszkedik a speciális diétákba és a vegán életmódot követők is fogyaszthatják. A gazdag, krémes ízvilágú Rama Vajalternatíva nemcsak kenyérre kenve remek választás, de 79% zsír tartalmának köszönhetően sütéshez és főzéshez is kiváló alapanyag, bármilyen receptben lehetőséget kínál a vaj helyettesítésére.
Az üvegházhatást okozó gázok globális kibocsátásának negyedét az élelmiszer-fogyasztás* okozza. Egyre több embert foglalkoztat a kérdés, hogy mekkora karbonlábnyomot hagy maga után, de a tudatos vásárlási döntések meghozatala sokszor bonyolult és nehezen kezelhető. A növényi alternatíva választása egy kis lépés lehet a fentarthatóbb jövő felé.
A növényi alapú élelmiszerek vezető gyártója, az Upfield a Quantis, a fenntarthatóságra szakosodott független szervezet szakértelmére támaszkodva, a teljes termék életciklus átfogó értékelésével határozta meg azt az éghajlati lábnyomot, amely az alapanyagok előállításától a margarin tányérra kerülésig keletkezik.
* Forrás: Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. J.Poore T.Nemecek. Science 01 Jun 2018. DOI: 10.1126/science.aaq0216
Felicity Tai fotója a Pexels oldaláról
